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La Cucina in Famiglia
Giovedì 17 maggio si è concluso il corso di cucina realizzato per il Comune di Zoppola. È stata un’esperienza molto intensa e positiva. Al corso hanno partecipato 25 persone di varie età. Ho capito che...
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Contest: Redattore d’Eccezione
Quest’anno la rivista “La Cucina Italiana” ha promosso un concorso sponsorizzato dalla Birra Moretti e dalla pasta Dal Verde dal titolo “redattore d’eccezione”. Poiché la birra Moretti è un marchio...
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Dolcetti per “Giardini Aperti”
Il 19 maggio come previsto si è realizzato l’evento “Giardini Aperti”. La giornata è iniziata sotto una pioggia battente e ha visto i visitatori munirsi di stivali e ombrelle. Fortunatamente nel...
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Tavole D’Estate, Racconto di un viaggio in California
La California per la mia generazione rappresenta il luogo mitico e simbolico della libertà. Il 23 agosto 2013 è stata l’occasione per intraprendere il viaggio più volte immaginato con mio marito....
View ArticleDicembre: Profumo di Biscotti
I biscotti potrebbero essere definiti il simbolo del mese di dicembre. Preparare in casa biscotti nel periodo dell’Avvento è un’operazione che invoglia anche chi di solito non ama cucinare. Le giornate...
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Menù di Natale 2014
Il menù che vi propongo mette insieme sapori e tradizioni provenienti da più luoghi. L’antipasto e il primo piatto sono legati al Friuli e alle sue tipicità, mentre per il secondo e il dolce il punto...
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Lucio
Da oltre due mesi non scrivo su questo blog. Mi mancava la forza di riprendere un’attività che mi dà piacere. Il 19 giugno Lucio, mio marito, mi ha lasciata per sempre. Non sono servite le cure, né le...
View ArticleCupcakes
I dolcetti della foto sono i cupcakes, tipici dolci americani che sostituiscono le nostre paste di pasticceria. Questa foto è stata scattata presso la Pasticceria Magnolia: una delle più antiche di New...
View ArticleMarzo
I negozi del centro di Udine hanno nel corso degli ultimi anni subito una vera e propria metamorfosi. Gli esercizi storici che davano l’idea di solidità e serietà hanno chiuso i battenti lasciando il...
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Racconti di Campagna e di Cucina
Ecco fresco di stampa il libro che avevo in cantiere da tanto tempo! Questi mesi di assenza dal blog sono stati impegnati per la stesura definitiva del testo. Perché questo libro quando c’era già un...
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